Rapidamente e com pouco trabalho, é possível preparar pratos que resolvam na perfeição um almoço ou um jantar. As pastas, capazes de captar o sabor dos ingredientes que as acompanham, permitem variadíssimas combinações.
Actualmente há uma grande variedade de tipos e sabores de massas, disponíveis no mercado. Exemplo disso é este novo macarronete com azeitona, criado pela Milaneza.
Não é um prato requintado, mas é muito reconfortante.
Acabada de chegar a casa, cheia de fome e com uma lista de afazeres
longe de estar terminada, só me apetecia comida quente e deliciosa.
E como hoje é Dia da Massa, só podia sair um prato assim.
Como já vos disse outras vezes, lá fui eu ao frigorífico ver o que por lá morava…
Havia, um peito de frango assado e 2 ou 3 salsichas de aves, numa lata aberta há uns dias.
Como fiz?
Cozi a massa (Macarronete com Azeitona – Milaneza) em água a ferver (para massas deve ser sempre abundante).
Numa frigideira, um fio de azeite e um dente de alho a estalar. Lá para
dentro o frango em pedaços pequenos e as salsichas em rodelas.
A massa escorrida depois de cozida e misturada ao frango (ainda na frigideira).
Uma colher de natas de culinária, oregãos, mangericão, sal e pimenta.
Tudo envolvido e lá foi gratinar com um pouco de queijo por cima.
E como hoje é Dia das Massas, cá vos deixo uma dúzia de sugestões. Todas as receitas estão no blog, bastando procurá-las no separador
massa/pasta
Aproveito para vos deixar duas sugestões para um excelente vinho, com o qual poderão acompanhar qualquer uma destas deliciosas refeições.
Um é o Aveleda Douro – um vinho fresco e elegante, marcado por notas
tropicais e cítricas.
conjunto apetecível e requintado, ressaltam deste vinho de uma grande elegância
vinho fresco e elegante, marcado por notas tropicais e cítricas. – See
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http://www.aveledaportugal.pt/index.php?id=16&id3=106#sthash.6vlK6Mhc.dpuf
A refeição não ficaria completa sem uma sobremesa, pois não?
A minha sugestão continua a vir da Aveleda, que tem um maravilhoso QueijoAmanteigado, que combinado com um pouco de marmelada caseira ou um doce/compota é uma excelente, rápida e deliciosa sobremesa!
Foi assim o meu almoço tardio, que me deixou com força e coragem para mais umas horas de trabalho 😉
Olá Olívia
Excelente sugestão e super apresentação,
Beijocas
http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/
Obrigada 😉
Beijocas e bom fim de semana
Deliciosas propostas Olivia, como sempre,
beijinho linda e bom fim de semana!
Obrigada, querida Mariana 😉
beijinho linda e bom fim de semana!
Que delícia!
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Bom dia!
Gostei muito da sugestão da massa, ainda não experimentei esta versão com azeitonas! E que vinhos e queijos bem convidativos!
bjs e bom fim de semana!
Olá, nunca comi esta massa com azeitona mas deve ser óptima, ainda para mais adoro azeitonas! A sua está com um aspecto fantástico e então ,o vinho e a sobremesa combinam na perfeição. Refeição tipicamente mediterrânica! Bom fds, Elsa
É verdade, as massas têm o condão de comporem uma refeição num ápice. A minha despensa está sempre bem recheada com todos os tipos e feitios. Dão origem a pratos de conforto quer sejam para uma, duas, três ou mais pessoas. E acima de tudo obrigam-nos a puxar pela imaginação quando orquestramos ingredientes. Com carne ou peixe ou mesmo sem ambos pedem sempre ervas aromáticas e queijo.
Um abraço.
Patrícia
Olá Olívia!
Já sou frequentadora do blog há algum tempo mas nunca tinha comentado. Parabéns pelas óptimas receitas que coloca aqui e pela óptima apresentação e dedicação que vê que dedica a todos os pratos. Queria também parabenizá-la pelo prémio das suas queijadinhas que vai ser uma das receitas que vou dar a conhecer à família no Natal. Como gosto muito de cozinhar e acho que a apresentação também faz parte do prato (afinal também comemos com os olhos), queria perguntar-lhe onde comprou essas lindas forminhas. Andou há procura há algum tempo mas não as encontro nas lojas habituais.
Obrigada e continuação de bom trabalho,
Ana