Medalhão de frango com bacon

Ingredientes:

• 1kg de peito de frango moído
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (de sopa) de cebola ralada
• 1 colher (de sopa) de molho inglês
• 1 colher (de sopa) de pão ralado
• 1 colher (de sopa) de salsa picada
• sal e pimenta a gosto
• fatias de bacon q.b

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Numa tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, o pão ralado, a salsa, o sal, a pimenta e amasse bem.
Modele os medalhões, coloque uma fatia de bacon à volta de cada um e amarre com fio de cozinha.
Leve a forno médio (pré-aquecido) e asse até dourarem.

Sugestão de acompanhamento: saladas