Gastronomia

Bolos Doces

Mini Bolos de Limão com Frutos Silvestres e Creme de Queijo

 

Ingredientes: 

Bolo:

  • Prisca Seduction – Frutos Vermelhos com Cominhos
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de farinha

Creme de Queijo:

  • 1/2 lata de leite condensado
  • 4 colheres (sopa) de leite em pó
  • 200ml de natas (para bater)

Preparação:

Bolo:

Bater as claras (em picos moles). Juntar as gemas e adicionar o açúcar.
Incorporar a farinha e envolver cuidadosamente.

Deitar a massa num tabuleiro untado e levar ao forno pré-aquecido, cerca de 15 minutos.

Retirar do forno e cortar a massa em círculos.

Creme de Queijo:

No recipiente da batedeira, juntar o leite condensado e o leite em pó. Bater até que fique um creme homogéneo. Adicionar as natas e bater até que o creme fique consistente e forme picos.

Montagem:

Barrar com Prisca Seduction – Frutos Vermelhos com Cominhos e cobrir com o creme de Queijo. Repetir o processo, formando camadas de Bolo e Recheio (ao gosto pessoal).

Decorar com Frutos Vermelhos e polvilhar com açúcar em pó.

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