É sempre uma enorme alegria constatar que em Portugal há gente tão empreendedora e com ideias tão fantásticas.
Há umas semanas (não muitas) descobri, através de um aluno, a existência deste delicioso licor.
Ele comentou comigo que o vendia e que eu o devia provar…
A semana passada, numa ida ao shopping (Parque Nascente) lá encontrei a banca e pedi para provar.
Bem… adorei!
Não resisti a comprar uma garrafa 😀
Maravilha das maravilhas… vinha acompanhada das tacinhas de chocolate!
Lá vim eu todo o caminho a “magicar” o que fazer com a preciosidade que ali trazia!
Eis que me surgiu esta ideia da mousse! E estou muito, mesmo muito agradada com o resultado!
Ingredientes:
- 150 g de chocolate negro
- 1 colher (sopa) de água
- 1 colher de sobremesa de margarina (uso Vaqueiro)
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de Licor de Chocolate Negro
Preparação
Parta o chocolate em pedaços e leve ao lume, em banho-maria, juntamente com a água e a margarina até derreter.
Retire do lume e mexa suavemente até obter um creme homogéneo.
Junte as gemas, uma a uma, ao chocolate, misturando bem até obter um creme liso. Adicione o licor e mexa.
Bata as claras em castelo bem firme. Junte 1/3 das claras ao chocolate, mexendo bem. Incorpore as restantes claras (sem bater) misturando suavemente.
Deite a mousse num recipiente e leve ao frigorífico até solidificar (demora cerca de 3 horas).
Encha um saco de pasteleiro com a mousse e encha as tacinhas. Leve de novo ao frigorífico, até à hora de servir.
Que delícias!! Gostei muito da ideia, apesar de estar completamente satisfeita de doces natalícios, deu-me vontade de provar 🙂
Beijinhos, Bom Natal!!
Deve ser mesmo uma delícia…
beijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Sim, uma delícia 😛
Beijinhos 😉
Tem um aspeto irresistível, não há dúvida!
Boas Festas!!
Beijinho!
Obrigada, Vera.
Boas Festas!!
Beijinho 😉
Pelo aspecto deve ser mesmo uma maravilha!
Boas Festas 🙂
Foi um prazer rever-te!
Olá Luisa 😉
Boas Festas!
Também foi um prazer rever-te. Foi pena não se ter proporcionado estarmos juntas mais tempo.
E não é que recebi uma saquinha igualzinha??? 🙂
Ainda bem 😉
É excelente!
Ficou uma delícia. Obrigado pela partilha..
http://bakeitwell.blogspot.pt/2012/12/mousse-de-chocolate-com-licor-de.html
ahhh, fui ver 😉
Ficou linda!!!
Beijinhos
Que maravilhas 🙂
Obrigada 😉
Beijinhos
Que aspecto bom e esse licor tem tudo para ser bom….
Beijinhos
E é, Mafalda! É muito bem!
Beijinhos 😉
Esse licor parece delicioso 😀 Gosto muito de juntar licor na mousse 😀
Beijinhos e bom dia! 😀
Eu também, Joana. Dá-lhe um toque especial 😀
Beijinhos e uma boa noite 😉
A minha mãe junta whisky à musse e fica divinal. Esse licor de chocolate negro é decididamente a experimentar!
E faz a mãe muito bem! Confere-lhe um sabor óptimo 😉
Aconselho mesmo a experimentar este licor!
Mousse de chocolate com licor tem tudo para ser bom!!!!!!!
Beijinhos*
É tudo de bom, sim!
Beijinhos 😉
Que maravilha…. não só a mousse, mas também o licor, deve ser fantastico!!!!
É, muito!!!
Beijinhos 😉
Eu a mim parece-me muito bem! 😀
ISso e essas lindas tacinhas de mousse…que perdição! 🙂
Diogo, fica realmente uma perdição esta mousse…
Ai tem tudo um aspecto fantástico! Malvadas destas festas que nos fazem pecar tanto na dieta 🙂 beijos e boas entradas
Beijinhos e boas entradas 😉
Olá,
Que aspeto delicioso tem esta mousse.
Boas festas
Kiss 🙂
Olá Susy 😉
Boas festas!
Beijinhos 🙂