Doces

Mousse de Iogurte e Doce de Ovos

Hoje a sobremesa vem acompanhada de um brinde… Um brinde ao aniversário da blogueira 😉
E porque muitos de vós me acompanham diariamente, ou quase, é convosco que me apetece brindar!
Saúde!!!

O bolo de aniversário virá mais tarde, mas entretanto deixo-vos esta simples e deliciosa sugestão.
Desejo a todos um tranquilo e doce domingo. Abraço!


 


Ingredientes:

  • 300g de leite condensado
  • 250g de iogurte grego
  • 400ml de natas (para bater)
  • 400g de doce de ovos*
  • 200g de bolachas (tipo Maria)
  • Crocante de amêndoa (para decorar – opcional)



* Doce de Ovos (pode ser de compra ou caseiro)
Sugestão: Leve ao lume 125g de açúcar com 0,5dl de água, até ferver. À
parte, misture 4 gemas com 1 colher (sobremesa) de farinha e 1 pitada de
baunilha em pó. Incorpore a mistura na calda e deixe cozer sobre lume
brando, mexendo sempre até espessar.


 


Preparação:


Misture o leite condensado com o iogurte. A seguir, junte as natas batidas em neve e envolva com uma vara de arames.

Transfira o preparado para um saco de pasteleiro e disponha camadas
alternadas em taças individuais com o doce de ovos e a bolacha esmagada.

Salpique com o crocante de amêndoa e leve ao frio até servir.




14 Comments

  1. Feliz aniversário, não só pela data mas, também pela qualidade do seu blog.
    É um cantinho de que gosto muito.
    Tenho aprendido bastante. Obrigada.
    Beijinho
    Clara

  2. Olá!!! Parabéns pelo aniversário da blogueira…sou uma seguidora do seu blog que é fantástico, parabéns também por esta mousse maravilhosa. Bjs

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