O que é doce, nunca amargou.
Receita criada para o robot Cuisine Companion da Moulinex
Pudim de laranja
Ingredientes
Pudim
- 6 ovos
- 1 lata leite condensado
- 400 ml de leite
- Sumo e raspa de uma laranja
- 1 colher (sopa) de licor Grand Marnier
Caramelo
- 150 g de açúcar
- 1 colher (sopa) de licor Grand Marnier
Preparação:
Leve ao lume uma frigideira com o açúcar e o licor até obter caramelo. Caramelize bem uma forma (tipo bolo inglês) e deixe arrefecer.
Ligue o forno a 180ºC.
Na taça do robot com o acessório batedor, junte os leites, o licor, o sumo e raspa de laranja e programe na velocidade 7 durante 2 minutos, juntando os ovos, um a um, pelo orifício da tampa e desligue.
Verta a mistura anterior para a forma e leve-a ao forno, em banho-maria, durante aproximadamente 45 minutos ou até que fique cozido. Espete um palito para verificar, retire do forno, deixe arrefecer completamente, depois desenforme e sirva decorado a gosto.
Sugestão de decoração: cascas de laranja confitada e gomos de laranja fresca.
Dica: substitua o Grand Marnier por outro licor, ou bebida a gosto.
Que maravilha de pudim 🙂
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Diogo Marques
Blog: A culpa é das bolachas! | Facebook | Instagram | Zomato
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Obrigada, Diogo 😉
que fotos lindas!! Será que ainda vou a tempo d levar uma fatia?
Beijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Obrigada, Susana 😉
Humm,o pudim sumiu-se… Foi um "ar que lhe deu"
Beijinhos
Que pudim fantástico,…
Beijinhos,
Espero por ti em:
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Obrigada, Mary 😉
Beijinhos
Belissimo pudim.
Será que posso comer um pouco?
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/12/pao-brioche-com-sementes.html
Adoro pudim de laranja e este está com um aspecto mesmo saboroso 😀
Gulosoqb
Só se for o açúcar! É tão docinho e em caramelo fica amargo 😛 Temos de compensar com um pudim docinho e delicioso dentro, como esse! Está tão lindo 🙂