Ingredientes para 6 taças:
- 3 folhas de gelatina incolor
- 500 g de morangos
- 140 g de açúcar (usei 70 g light)
- 2 iogurtes de morango* (usei magros)
- 2 claras
Preparação:
Demolhe as folhas de gelatina em água fria. lave e arranje os morangos. Corte-os aos pedaços e coloque-os num tacho com 50 g do açúcar. Leva a lume brando, mexendo de vez em quando, até os morangos cozerem.
Retire e junte-lhe as folhas de gelatina escorridas. Mexa bem.
Distribua metade do preparado pelas taças e leve ao frigorífico. Junte os iogurtes ao preparado que restou de morango. Bata as claras em castelo, junte-lhes o restante açúcar e bata mais um pouco.
Envolva delicadamente no preparado anterior. Divida pelas taças e leve ao frigorífico novamente. Na hora de servir, decore com metades de morangos.
* A receita original leva 2 dl de natas e sugere a sua substituição pelos iogurtes (foi o que eu fiz). Caso opte pelas natas, deve bate-las antes de as juntar aos morangos.
Fonte: Revista Mulher Moderna na Cozinha nº23 (Abril 2011)
adorei esta taça! tenho que fazer… bjks
Adoro amiga adoro morangos,bjokinhasss
Morangos são mesmo uma perdição e permitem-nos fazer tanta coisa boa!!!
Beijinhos
Que taça tão linda Olivia mais uma maneira de utilizarmos os deliciosos morangos,
beijinhos e obrigado pela partilha!!
Que delicia de sobremesa!!Os morangos tornam tudo tão perfeito!
Bjoka
Rita
Está com um aspecto absolutamente delicioso.
Adoro morangos, contudo adoro-os por si só, acho que as sobremesas feitas com eles não lhes fazem justiça.
Ainda no último fim de semana comprei 2 caixas de morangos (daquelas grandes da beira da estrada), comê-los todos assim, simplesmente lavados, e á dentada.
Beijinhos
Olá Célia.
Tal como tu, também gosto muito de comer morangos simples e à dentada 😉
Mas acho que há excelentes sobremesas feitas com este fruto!
beijinhos
Que maravilha Olívia… eu adoro doces com morangos… eu quero uma tacinha das tuas! Estão tão deliciosas..
Beijinhos
Boa tarde, eu criei um blog onde divulgo as mais diversas receitas que se encontram na Blogosfera.
Fiquei agradada com esta receita, poderei divulga-lá no meu blog, dando claro os respectivos créditos?
Aguardo uma resposta 🙂
http://mundo-das-receitas.blogspot.com/
Que taçinha maravilhosa Olívia… uma sobremesa bem ao meu gosto. Deliciosa! 🙂
Beijinhos