Risotto de camarão selvagem e cogumelos shiitake
“Risotto, que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia. O risoto data do século XI quando o sul …
Gastronomia
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“Risotto, que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia. O risoto data do século XI quando o sul …
“Em Portugal existem várias raças de ovelhas autóctones – a Bordaleira entre Douro e Minho, a Campaniça, a Churra Algarvia, a Churra Badana, a Churra da Terra Quente, a Churra …
E porque já se pensa nas refeições natalícias… “O polvo é um alimento presente na maior parte das ceias de Natal na região Norte de Portugal. Cada 100 g de …
Arroz… “assim e assado”! Um dos ingredientes mais usados na minha cozinha, porque é da preferência de todos. Paella de chouriço e mariscos Ingredientes (4/6 pessoas): …
O arroz é considerado o cereal mais consumido no planeta. Dois terços da população mundial têm o arroz como o seu prato principal. “O arroz pode ser preparado de muitas …
Ingredientes (4 pessoas) 1 embalagem de Preparado para Arroz de Marisco Pescanova 1 Sapateira cozida Pescanova 1 litro de água 200g de arroz 2 colheres (sopa) de azeite sal q.b. …
Ingredientes para 3 pessoas: Arroz: 1 copo de Arroz thai jasmin 1/2 copo de chá Rooibos aromatizado Serengeti 1 e 1/2 copo de água quente 1 fio de azeite (q.b.) …
Ingredientes para 6 pessoas: 700 g de arroz (usei especial paella) 1 saco (400g) de Argolas do Mar Pescanova 1 saco (250g) de Miolo de Camarão Gigante 15/30 Pescanova CAMARÃO …
Risotto de Chocos com tinta Ingredientes: 50ml de azeite 1 cebola pequena (picada) 2 dentes de alho (picados) 4 chocos com tinta (cortados às tiras)* 1/2 copo de vinho branco …
Ingredientes para 4 pessoas: 350 g de arroz agulha 150 g de feijão-verde 100 g de ervilhas 250 g de miolo de vieira 200 g de amêijoas, com casca 200 …