Creme de abacaxi com bolacha de manteiga e merengue suiço
Plano B! O plano A era uma linda tarte de abacaxi… mas nem sempre sai como planeado, pois não? Tudo começou com um abacaxi extremamente maduro que ameaçava não …
Cheesecake de manga
Filho de peixe, peixinho é! Este lindo cheesecake, feito pela minha filha, deixou-me a “babar” duplamente. Estava delicioso e a minha menina-mulher está uma cozinheira e pêras mangas! …
Bolo de abacaxi com caramelo de mel multifloral
“Receita de ano novo” Para você ganhar belíssimo Ano Novo cor do arco-íris, ou da cor da sua paz, Ano Novo sem comparação com todo o tempo já …
Marmelada
Eu marmelei! E pelo que tenho visto, nas redes sociais, também vós marmelastes. Perfeito! Com mais ou menos ingredientes, com casca ou sem, mais clara, mais escura, mais rija, …
Doce de figo com Vinho do Porto
Figo, fruta da época A maneira correcta de comer um figo à mesa É parti-lo em quatro, pegando pelo pedúnculo, E abri-lo para dele fazer uma flor de mel, brilhante, …
Tarte de tangerina
Querem uma sobremesa pouco doce, pouco calórica e sem glúten? Experimentem lá esta! A receita foi encontrada no Youtube e a receita que vos apresento teve um ou outro ajuste. …
Miminhos de laranja
Janeiro fora, mais uma hora, quem bem souber contar hora e meia vai achar. Provérbio popular E quem não gosta de dias maiores? De sol no rosto… e de menos …
Bolo de maçã caramelizada
Fruta da época Gosto de bolos de fruta! E estes, caramelizados, agradam-me imenso. As maçãs eram a fruta mais abundante no cesto e por isso foram as escolhidas. No entanto, …
Tarte de maçã da Tia São
“Regra é da vida que podemos, e devemos, aprender com toda a gente. Há coisas da seriedade da vida que podemos aprender com charlatães e bandidos, há filosofias que nos …
Cheesecake de mirtilos (sem forno)
A Casa de Valcova é uma empresa que se dedica à produção e comercialização de Mirtilos. Tive oportunidade de provar alguns e estão aprovadissimos! Têm preços muito interessantes e fazem …