Bolo de leite de coco
O coqueiro é uma das árvores mais completas que existem. Dela utilizam-se os frutos, a fibra têxtil, químicos, entre outros. Do coco se extrai a água, a polpa (e seu …
Gastronomia
Gastronomia
O coqueiro é uma das árvores mais completas que existem. Dela utilizam-se os frutos, a fibra têxtil, químicos, entre outros. Do coco se extrai a água, a polpa (e seu …
Há dias em que chegamos a casa e o que mais nos apetece é preparar uma refeição reconfortante, sentar à mesa, desfrutar do prato, da companhia, de um copo de …
“Quero fazer contigo o que a primavera faz com as cerejas” Quando não te doeu acostumar-te a mim, à minha alma solitária e selvagem, a meu nome que todo …
Comentário de alguém que provou: “Este é o melhor uso que se pode dar ao grão-de-bico” 😀 De facto, este é um ingrediente que se associa, quase de imediato, a …
“Risotto, que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia. O risoto data do século XI quando o sul …
“Sempre a primavera, nunca as mesmas flores” Se há estação do ano que eu gosto, é esta. A Primavera! É tempo de recomeçar, florescer e desabrochar. Promessa de dias mais …
“… Finalmente o grande dia chegou. A pobre Cinderela viu a madrasta e as irmãs saírem numa carruagem em direcção ao palácio, em seguida sentou-se perto da lareira e começou …
“Em Portugal existem várias raças de ovelhas autóctones – a Bordaleira entre Douro e Minho, a Campaniça, a Churra Algarvia, a Churra Badana, a Churra da Terra Quente, a Churra …
Há uns (poucos) meses atrás a nossa cozinha recebeu uma visita especial! Certamente estão recordados -se não estão, eu relembro-os – da bela ajudante Cuisine Companion da Moulinex. Nessa ocasião …
A minha cozinha e as minha máquinas! Este podia, perfeitamente, ser o título para um livro de cozinha! Como já devem ter percebido, eu adoro cozinhar… e tanto me pode …