Mousse de Morango
Ingredientes: 500ml de nata (para bater) 120g de açúcar 6 folhas de gelatina 500g de morangos Preparação: Triturar os morangos com a ajuda da varinha mágica e levar ao fogão …
Gastronomia
Gastronomia
Ingredientes: 500ml de nata (para bater) 120g de açúcar 6 folhas de gelatina 500g de morangos Preparação: Triturar os morangos com a ajuda da varinha mágica e levar ao fogão …
Ingredientes: 10 folhas gelatina incolor 230 g açúcar Mascavado Escuro (uso RAR) 30 g maisena(amido milho) 40 g cacau em pó 7 dl leite 4 gemas 200 g chocolate em …
Ingredientes para 6 taças: cerejas em calda (280 g) requeijão (250 g) 400 ml de natas 2 claras em castelo 1/2 chávena (chá) de água fria 1/2 chávena (chá) de …
Fruta da Paixão O fruto da paixão é conhecido entre nós como maracujá, mas os ingleses chamam-lhe “passion fruit”, os franceses “fruit de la passion” e os italianos “frutto della …
Ingredientes: 6 folhas de gelatina 1 lata de leite condensado magro 3 dl de polpa de maracujá 2 iogurtes naturais 5 claras 50 g de açúcar light Preparação: Coloque a …
Ingredientes para 5 taças: 150 g de chocolate de leite (usei sem adição de açúcares) 6 claras de ovo 3 folhas de gelatina neutra 1 iogurte natural 3 colheres (sopa) …
Ingredientes: 300gr de chocolate meio amargo 5 ovos – claras e gemas separadas uma chávena e meia (chá) de açucar 300 ml de natas Preparação: Derreta o chocolate meio amargo …
Ingredientes para 4 taças: 2 maçãs verdes (usei Golden Smith) 1 iogurte natural 1 saqueta de gelatina de maçã (usei gelly-já) 3 dl água quente 1 saqueta de gelatina …
Ingredientes: 1 lata de leite condensado 150 ml de sumo de limão 3 ovos 2 folhas de gelatina 1 colher de chá de raspa de limão 100 ml de leite …