Sopas de Alheiras
(Trás-os-Montes e Alto Douro) Trata-se de uma sopa muito conhecida em Mirandela, feita quando se mata o porco e se preparam as alheiras. Retiram-se alguns bocados melhores das carnes, que …
Gastronomia
Gastronomia
(Trás-os-Montes e Alto Douro) Trata-se de uma sopa muito conhecida em Mirandela, feita quando se mata o porco e se preparam as alheiras. Retiram-se alguns bocados melhores das carnes, que …
Ingredientes para 4 pessoas: 400 g de cenouras 500g de batatas 1 cebola média 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 1/2 cubo de caldo de …
Se há coisa que me chateia é ter algum alimento a estragar-se e depois ter que o deitar fora. Este fim-de-semana “apareceram” uma alfaces no meu frigorífico (mais do que …
Ingredientes: 3 courgettes 1 cebola grande 4 colheres (sopa) de azeite sal e pimenta q.b. 1 chávena de água quente 100 gr de abóbora 1 dente de alho esmagado 25 …
Ingredientes: 1,5 lt de água 700 gr de batatas 100 gr de cebolas 1 dl de azeite 400 gr de couve galega cortada finamente 1 chouriço Preparação: Leve ao lume …