Doces

Tarte de Laranja

Ingredientes:

  • 1 base de massa folhada ou quebrada
  • 40g de manteiga
  • sumo de três laranjas
  • 180g de açúcar
  • 6 ovos
  • 3 laranjas com casca fina
  • 2 colheres de sobremesa de açúcar (usei mascavado claro)

 

Preparação:

Entenda a massa e forre com ela uma forma para tarte com fundo amovível.

Misture numa tigela, o sumo de laranja com o açúcar, a manteiga amolecida e os ovos batidos. Bata bem.

Cozinhe o creme em banho- maria, mexendo sempre até espessar um pouco. Deite este recheio na forma.

Alise a superfície e leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 30 minutos. Retire e deixe arrefecer um pouco.

Lave as laranjas, corte-as às rodelas finas com a casca e coloque-as sobre a tarte. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno mais cinco minutos.

8 Comments

  1. Olivia,
    Tu e as tuas delicias, que deixam
    qualquer um com agua na boca : )
    Ficou linda como tudo o que fazes,
    e tem um aspecto delicioso.
    Beijinhos e Boas Festas!

  2. Vocês todas são umas queridas e são muito amorosas.
    Os vossos comentários enchem-me de alegria e de vontade de continuar a experimentar coisas novas e partilhar convosco.

    Beijinhos para todas e um Santo e Feliz Natal

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