Combinações…
Para quem, como eu, gosta de maçã e amêndoa esta é a tarte ideal, pois combina os dois ingredientes na perfeição. A textura é muito interessante , devido à cremosidade da base de maçã e à crocância da cobertura de amêndoa. Assemelhando-se a uma queijada, dá uma óptima sobremesa ou uma fatia para o chá/café.
Ingredientes:
(base maçã)
- 3 maçãs maduras (laminadas em pequenos pedaços)
- 200 ml de leite
- 150 ml de natas
- 2 ovos
- 100 g de farinha
- 70 g de açúcar
- 2 colheres (sopa) de óleo de amendoim
- 1 colher (chá) de extracto de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de canela
(cobertura amêndoa)
- 50 g de manteiga amolecida (temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 100 g de amêndoa
- 50 g de açúcar em pó
Preparação:
(base maçã)
Numa tigela juntar o açúcar, farinha, sal, canela e misturar tudo. Incorporar os ovos (ligeiramente) batidos, a baunilha e mexer. Adicionar o leite, natas, óleo e misturar até obter uma massa homogénea.
Juntar a maçã e envolver. Deitar numa forma untada e enfarinhada. Reservar.
(cobertura amêndoa)
Numa taça juntar a manteiga, o açúcar em pó e misturar. Adicionar o ovo, as amêndoas e envolver tudo.
Cobrir, cuidadosamente, a massa de maçã com esta mistura de amêndoa.
Levar ao forno pré aquecido a 180ºC, durante cerca de 30 minutos.
combinação perfeita que aspeto deliciosa.
O Cantinho dos Gulosos
Obrigada e um beijinho 😉
ui, a ideia de se assemelhar a uma queijada já me conquistou, queroooo!!
http://bloglairdutemps.blogspot.pt
Assemelha-se mesmo, Miranda 😉
Beijinho e boa semana
Gosto muito de maçã e amêndoa!
Acredito que a combinação nessa tarte seja uma verdadeira maravilha!
A fatia deixa qualquer um com um sorriso nos lábios.
Um beijinho
Obrigada, Joana 😉
Beijinho e boa semana
Combinação perfeita de sabores 🙂
Beijinhos …
Guloso qb
Obrigada, Carla 😉
Beijinho e boa semana
É das minhas sobremesas preferidas! Perfeita 🙂
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Diogo Marques
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Obrigada, Diogo 😉
Que bom aspecto.
Beijinhos,
Clarinha
http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2016/05/hamburgueres-moda-de-margao.html
Obrigada, Clarinha.
Beijinhos 😉
Hummmmm…que delicia!!!!!!!!!!!!!
Bjs 🙂
A tarte está linda e com um interior fabuloso!
Parabéns 🙂
Bjs
Muito bom aspecto! Vou experimentar! Adoro a combinação de maçã e amêndoa! Beijinhos!
Deliciosa!! Mnham, mnham…
Beijinhos!!
http://bimbysaboresdavida.blogspot.pt/
Acho que as duas coisas casam muito bem, por isso ia adorar essa tarte! De resto, o aspeto diz tudo 😀