Ingredientes:
– 1 massa folhada de compra
– 1/2 litro leite
– 100 g. açúcar
– 40 g. maizena
– 2 ovos
– 2 gemas
– maçã q.b Golden ou outra a gosto
– canela
Preparação:
Colocar a massa folhada numa tarteira e furar com um garfo. Levar o leite ao lume, reservando um pouquinho. Num recipiente bater os ovos e as gemas com o açúcar, juntar a maizena e finalmente o leite que reservou. Quando o restante leite estiver quente, juntar esta mistura mexer bem e levar novamente ao lume até engrossar. Deitar o creme na tarteira, cobrir com a maçã cortada ao gomos finos polvilhar com canela.Vai ao forno até ficar lourinha.