A atração pela gastronomia, e por tudo o que lhe diz respeito, despertou bem cedo em mim. Sinto um fascínio crescente pela cultura gastronómica, no geral, e pela portuguesa, em particular.
O blogue surgiu em junho de 2010 e o principal objetivo era criar uma base de dados onde pudesse registar e aceder às minhas experiências culinárias. Sou terrível com papéis e anotações, portanto a via digital é a melhor opção. Outra das motivações foi a partilha, já que sou grande apologista de que se deve partilhar o conhecimento, promovendo a evolução. E também, só assim, se impede a perda de receitas e tradições culturais.
Profissionalmente, sou professora de Informática, mas os projetos onde a gastronomia está presente nunca abandonam o meu quotidiano.
Bem-vindos à minha cozinha!
