Ingredientes
- ½ kg de frango picado (triturei no robot)
- 1 colheres (sopa) de cebola (usei mistura de cebola e alho desidratados)
- 1 gema de ovo
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de pão ralado
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Sal q.b.
- pimenta preta moída na hora q.b.
- 2 colheres (sopa) de azeite
Preparação
Misturar bem todos os ingredientes.
Moldar os hambúrgueres e levar ao congelador por aproximadamente 15 minutos para ficarem mais firmes.
Aquecer uma sertã/frigideira, pincelar com azeite e grelhar os hambúrgueres.
