Ingredientes:
Tarte:
- 400 g de castanhas (congeladas)
- 100 g de miolo de amêndoa (moída)
- 200 g de açúcar
- 100 g de manteiga sem sal (usei margarina Vaqueiro)
- 4 ovos
- Raspa de 1 limão
- 1 colher de (café) de erva doce
Cobertura:
- 100g de queijo creme (tipo philadelphia)
- 200 ml de natas
- 2 colheres de (sopa) açúcar
- 1 colher de (sopa) sementes de papoila
- Crème de Marrons (opcional)
Preparação:
Tarte: Coza as castanhas em água com um pouco de sal e erva doce. Reduza a puré, com um garfo ou um robot de cozinha.
Separe as claras das gemas. Bata as gemas com o açúcar, e adicione a manteiga derretida e a raspa do limão. De seguida junte a amêndoa e as castanhas em puré e misture tudo.Envolva as claras batidas em castelo, cuidadosamente.
Unte uma forma de tarte com manteiga e farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC durante cerca de 45 minutos.
Cobertura: Bata as natas (a meio adicione o açúcar em chuva), bata o queijo e envolva ambos cuidadosamente. Adicione 2/3 das sementes (reserve as restantes para cobrir a tarte)
Depois da tarte fria cubra-a com o creme de natas e queijo. Polvilhe com as sementes reservadas.
Sirva acompanhada do Crème de Marrons (opcional).
Luce super deliciosa me encanta la crema,abrazos grandes.
Linda tarte amiga deve ter ficado muito deliciosa!
Bjs
Que bela tarte Olívia, como sempre! 🙂
Já não te vejo pelo SaborIntenso à algum tempo querida.
Beijinhos e boa semana! 🙂
Muito bom este bolinho,Olivia! Gostei bastante!
Beijinho
Que linda! Deve ter ficado deliciosa.
bjs
Que linda!!!As pepitas dao lhe um toque mesmo bonito!
Bjokas
Rita
Ficou bonito e deve ser delicioso.
Beijinhos
Levei comigo pois acho que a receita deve ser maravilhosa. Aproveitar que tenho todos os ingredientes lá por casa 🙂
encontrei o teu cantinho, agora não saiu daqui 🙂
Belas sugestões adorei
Desta tarte não sobrou fatia de certeza!
Tudo de bom e até breve
Paula
Olá!!!
Queria só dizer que descobri este blog há pouco tempo, mas estou a gostar bastante e já tenho algumas receitas que estou desejosa de testar…
Convido desde já a fazer uma visita ao meu blog:
http://sudelicia.blogspot.pt/
Olá Susana.
Obrigada pela visita e pelo simpático comentário.
Visitarei o seu blog, com muito gosto 😉
Conte-nos depois como correram essas experiências!
Muy buena!!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
WOW que aspecto maravilhoso!! 😉