Doces

Camadas de Amor

“O mundo precisa de amor” disse a minha filha…
Sim, precisa! Digo eu…
Precisa de camadas e mais camadas de amor!

Espero que a vida me vá dando algum, para que eu possa retribuir 🙂

Já tínhamos terminado de almoçar… mas não havia sobremesa! E havia uma enorme vontade (como sempre, aliás) de terminar a refeição com um docinho.

“3 voltas” à cabeça e lá nasceram estas camadas de amor, que deixaram os presentes à mesa bem mais amorosos e doces 🙂

Ingredientes (para 4):

  • 2 folhas de massa Filo
  • 200ml de natas (para bater)
  • 4 metades de pêssego (conserva)
  • 1 chávena (chá) de frutos vermelhos
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar

Preparação:

Coulis de Frutos vermelhos – Levar ao lume um tacho com os frutos e o açúcar e ir mexendo, até obter um xarope. Retirar do fogão e deixar arrefecer.

Cortar as folhas de massa Filo em quadrados. Dispor num tabuleiro e levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC), durante aproximadamente 5 minutos, ou até que estejam douradas (cuidado para não as queimar… as minhas ficaram um pouquinho bronzeadas) 😀

Bater as natas em castelo, até que estas estejam consistentes.

Formar camadas de massa Filo, natas e fruta. Servir de imediato.






17 Comments

  1. Uma sobremesa bem simples, mas cheia de amor. Camadas e camadas de amor 🙂

    Obrigada pela sugestão, Olívia.

    Beijinhos,

    Aida

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