Mousse de Champagne com morangos
“Eu bebo Champagne quando estou feliz e quando estou triste. Por vezes eu bebo quando estou sozinha. Mas quando tenho visitas é imprescindível. Eu beberico se não tenho fome e …
Verrine de morango e iogurte grego
Ingredientes (rende 3 copos): 1 iogurte grego natural 100ml de natas 1 chávena (chá) de morangos 1 chávena (chá) de framboesas* 1 laranja (sumo) 2 colheres (sopa) açúcar 6 bolachas …
Pastéis Frescos de Queijo Creme e Fruta
Ingredientes: 1 placa de massa folhada 100 gr de queijo creme 2 colheres (sopa) de açúcar em pó 200 ml de natas 1 colher (sopa) de doce de morango* morangos …
Crepe com morangos e natas
Ingredientes Massa dos crepes: 300ml de leite 200ml de água 4 ovos 2 colheres (sopa) de óleo (uso de amendoim) 250g de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de açúcar …
Bolo de Chocolate e Claras
A Páscoa deixou-me com algumas claras, em maior quantidade do que é habitual. Como sempre, conservo-as (congelando) e vou pensando em que as posso usar. Já há cá no blog …
Creme de Queijo com Marmelada
“Recria tua vida, sempre, sempre. Remove pedras e planta roseiras e faz doces. Recomeça.” Cora Coralina Acabei de almoçar e não tinha sobremesa… Mas o que havia eu de fazer? …
Fantasia de Morango
Ingredientes: 500 g de morangos 100g de queijo – (usei Cool Natural Saloio) 100g de queijo Mascarpone 2 colheres (sopa) de Vinho do Porto 2 colheres (sopa) de açúcar em …
Coroa de massa choux e creme de queijo
Ingredientes: Massa Choux: 120 ml de água 60 g de manteiga 90 g de farinha 1 colher (sobremesa) de açúcar 1 colher (chá) baunilha 2 ovos grandes ¼ chávena (chá) …
Camadas de Amor
“O mundo precisa de amor” disse a minha filha… Sim, precisa! Digo eu… Precisa de camadas e mais camadas de amor! Espero que a vida me vá dando algum, para …
Frescura Deliciosa de Morango
Ingredientes: 400ml de natas (boas para bater) 300g de bolachas Maria 200ml de leite morno (para molhar metade das bolachas) Gelatina de Morango: 300g de morangos (retire 3 morangos para …