Ingredientes:
- 4 ovos
- 250 gr Delícias do Mar
- 1 lata de cogumelos
- 2 cenouras raladas
- 1 Knorr Natura de galinha
- 1 colher de sopa de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- salsa q.b
- especiarias q.b (mistura de cebola e alho desidratados, tomilho, oregãos, cebolinho…)
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180º
Picar, grosseiramente, as delícias do mar e os cogumelos. Ralar a cenoura e juntar os 3 numa bacia. Adicionar a salsa picada.
Bater os ovos, juntar a farinha, o fermento, as especiarias e o Knorr Natura.
Deitar este preparado por cima do anterior.
Mexer tudo muito bem, despejar numa forma (bolo Inglês) e levar ao forno cerca de 40 min.
Servir com acompanhamento a gosto. Sugestão: Salada