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Salada de Frutas

Ontem (sábado) estive de cama todo dia, graças a uma tremenda descarga do fígado e vesícula biliar. Horrível!!!
Portanto, nem uma colher de chá o meu estômago aguentava… Claro que hoje não podia fazer nenhuma sobremesa “daquelas”, então lá fiz uma salada de fruta, para não me “estragar” mais.

Costumava fazer muitas vezes e já há imenso tempo que não comia, nem sei porquê… pois é uma excelente sobremesa.

Ingredientes para 12 pessoas:

  • 1/2 Mamão
  • 1 abacaxi
  • 3 laranja
  • 1 maçã
  • 1 perã
  • 2 kiwis
  • 2 bananas
  • 4 metades de pêssego em calda

Preparação:

Corta-se todas aos frutas aos bocadinhos, com excepção de duas laranjas, que serão usadas para espremer o sumo.
Deita-se todas as frutas num recipiente, rega-se com o sumo das laranjas espremidas e mexe-se muito bem, de forma a que tudo fique bem misturado.

Tapa-se e leva-se ao frigorífico até à hora de servir.

Para decorar, parte-se o abacaxi ao meio, retira-se a polpa com cuidado para não cortar a casca e recheia-se com a salada de frutas.

Obs.: – Pode variar o tipo e/ou a quantidade de frutas, de acordo com o que mais lhe convier.

12 Comments

  1. Olivia, estimo as tuas melhoras.
    Esta salada, com o calor que aqui está fazendo, seria o casamento perfeito. Muito refrescante.
    Está muito linda.
    Bjs………….

  2. Oh coitada, deve ser terrivel o que sentiste…desejo-te rápidas e boas melhoras;)
    Gostei muito da apresentação da saladinha!
    Um grande beijinho.

  3. Olivia,
    Espero que te recuperes o mais rápido possível.
    Esta linda esta saladinha de frutas, cá em casa no verão gostamos muito de usar o ananás para fazer saladas etc. A tua ficou chiqueterra e muito
    linda.
    Beijinhos e as melhoras.

  4. Olá Olivia
    Já somos duas…no sábado acordei completamente de rastos, com uma crise de figado…fiquei o dia todo sem comer absolutamente nada…felizmente hoje já me sinto melhor!
    Esta saladinha ficou 5*****
    Beijinhos e as melhoras!

  5. Espero que te mejores…..La receta me encanta porque adoro la fruta……La hago en cuanto pueda.Tiene una pinta estupenda…..Genial!!Un saludo y ánimo….

  6. A saladinha está um verdadeiro "must", é uma sobremesa que adoro quando sou eu que faço, sempre só com frutas naturais.
    Espero que estejas melhor, eu, felizmente, nunca me aconteceu nada disso, mas a minha vizinha da frente, coitada, eu bem vejo como ela fica, deve ser terrível, espero sinceramente que esteja melhor.
    Um grande beijinho.

  7. Obrigada a todas(os) por serem tão queridas(os).

    Felizmente, já estou melhor! Foi forte e passageiro, mas o suficiente para me deixar a olhar para alguma comida com receio de a comer…

    Espero que não se repita por uns longos, muito longos anos!

    Beijinhos

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