Cataplana à Marinheiro
Cataplana à Marinheiro Ingredientes: peixe variado* (robalo, raia, congro, salmão, ruibo, tamboril…) 500g de amêijoa (1 saquinho) 1 cebola grande 4 dentes de alho 2 tomates (maduros) 1 pimento vermelho …
Cataplana de Mexilhões
Ingredientes para 6 pessoas: 2 Kg de Mexilhões 1 cebola grande 200 gr de tomate maduro 4 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento amarelo 1 …
Cataplana de Polvo
Ingredientes para 4 pessoas: 1 Kg de Polvo 1 cebola 200 gr de tomate maduro 600 gr de batata 3 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 1/2 …
Cataplana de Frango e Mexilhões
Ingredientes: 1 Frango médio cortado aos bocados 1kg Mexilhão Uma cebola roxa Uma folha de louro 10dl Azeite (não medi, usei a quantidade que me pareceu adequada) Sal e pimenta …