Cenoura, cenourinha,
diz-me porque te ris.
– Porque me julgas um fruto
mas eu sou uma raiz.
Cenoura, cenourinha,
Diz-me se nasces na serra.
– Não, eu sou uma planta da horta
e cresço debaixo da terra.
Cenoura, cenourinha,
diz-me de que cor tu és.
– Eu sou da cor das laranjas,
da cabeça até aos pés.
Cenoura, cenourinha,
diz-me se usas chapéu.
– Não, mas tenho uma franja verde
que às vezes parece um véu.
Cenoura, cenourinha,
diz-me porque estás a tremer.
– Porque vem aí um coelho
com fome, que me quer comer!
“Cenoura “, in Poemas da hora e outros poemas /Manuela Leitão
Torta de cenoura
Ingredientes:
- 450g puré de cenoura
- 6 ovos
- 200g de açúcar
- 75g de farinha
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- Raspa de uma laranja
- 50g de sumo de laranja
- Açúcar para polvilhar
Preparação:
Juntar os ovos inteiros com o açúcar e bater. Adicionar a farinha, o fermento e bater até ligar. Juntar a raspa e o sumo de laranja e bater até ligar. Por fim, o puré de cenoura e bater até homogeneizar.
Verter a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar ao forno pré-aquecido a 180⁰C, durante 20 minutos.
Virar para cima de um pano polvilhado com açúcar e enrolar com cuidado. Deixar arrefecer completamente antes de retirar o pano, onde foi enrolada.
Aspeto delicioso e super apetitoso.
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Hoje escrevi: “ É lindo o coração da mulher “
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Obrigada 😊
Hummm que bom aspeto.
Beijinhos,
Clarinha
https://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.com/2022/03/wrap-de-salmao-e-pasta-de-abacate.html
Obrigada 😊
Beijinhos