Ler é…
fundamental!
Gosto tanto de livros! E de bolos super fáceis de fazer!
Assim que li, no livro fantástico “Gastronomia Portuense”, a receita deste bolo de coco fui para a cozinha fazê-lo.
Está aprovadíssimo cá em casa e será feito mais vezes, sem dúvida!
Vá, façam-no também… só leva 5 colheres de açúcar 
E leiam. Ler é poder!
Ingredientes:
- 5 ovos
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 2,5 colheres de farinha triga
- 100 g de coco
Preparação:
Batem-se bem as gemas com o açúcar, juntam-se as claras em neve e por último a farinha e o coco. Mistura-se tudo muito bem e vai ao forno numa forma untada de manteiga.
Depois de pronto tira-se e polvilha-se com coco e açúcar areado.
Só pode ser delicioso!
Passei para desejar uma semana feliz!
Beijinhos,
Espero por ti em:
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Olá… deve ser ótimo e mto simples… faltou falar do forno … que é mto importante… fico à espera.
Sem dúvida, o forno é fundamental! Obrigada