Cramique (Pão tipo Brioche)

Ingredientes para pão 750gr:

• 2,5 colheres (medida maior da máquina) de leite
• 3 ovos
• 160gr de manteiga partida aos cubos pequenos
• 1,5 colheres (medida menor da máquina) de sal
• 5 colheres (medida maior da máquina) de açúcar
• 390gr de farinha de trigo (T65)
• 2 colheres (medida menor da máquina) de fermento
• 120gr de uvas passas (não usei)

Preparação:

Colocar na cuba da máquina os ingredientes, pela ordem acima referida, excepto as uvas passas. Essas serão colocadas após o apito da máquina (cerca de 10 minutos após). Seleccione o programa Pão Doce.