“wake me up when september ends”
Nas férias das férias é difícil controlar a gula, concordam?
Bem tentei! Mas como não aguentava mais, lá tive que fazer uma sobremesa… vá… mais levezinha do que as do costume e nem por isso menos deliciosa.
Os primeiros dias do mês são os mais “puxaditos”, até nos voltarmos a acomodar na rotina do dia-a-dia.
Desejo a todos, como para mim e os meus, um bom regresso ao trabalho, escola, afazeres e lazeres. Que seja um Bom setembro!
Abraços e beijinhos 😉
Ingredientes:
- 250 ml bebida de coco (tipo Alpro)
- 25 ml sumo de laranja
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas de ovo (pequenas)
- 1 casquinha de laranja (sem a parte branca)
- 1 pau de canela
Preparação:
Numa caçarola junte a bebida de coco, o açúcar, o amido e mexa bem até dissolver. Adicione as gemas (usei o coador) e mexa novamente. Junte a casca de laranja, o pau de canela e o sumo de laranja (usei o coador).
Leve ao lume brando e mexa sempre até engrossar e levantar fervura.
Verta para taças, polvilhe com canela ou um pouco de açúcar (usei amarelo) e torre.
Leve ao lume brando e mexa sempre até engrossar e levantar fervura.
Verta para taças, polvilhe com canela ou um pouco de açúcar (usei amarelo) e torre.
NOTA: rendeu 3 taças pequenas. Pode duplicar (ou ajustar) os ingredientes para obter maior quantidade.
Aspeto delicioso. Deixou-me a salivar.
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Saudações poéticas
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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