Ingredientes para 4 pessoas:
- 550g de feijão frade cozido
- 255g de atum de conserva escorrido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Salsa picada q.b.
- 3 ovos cozidos
- Azeite q.b.
- Vinagre q.b.
- Sal fino q.b.
- Pimenta q.b.
Preparação:
1. Numa taça, junte o feijão frade, a cebola, o alho e a salsa.
Envolva tudo muito bem.
2. Junte o atum.
Tempere com sal, pimenta, azeite e vinagre.
Mexa tudo muito bem.
3. Coloque numa travessa e espalhe os ovos cortados a gosto por cima da salada.
Leve ao frigorífico até ficar bem fresquinha.
Na hora de servir, decore a gosto.
Fonte: Sabor Intenso