Torres frescas de Melancia e Queijo
Com o calor que se tem feito sentir, só apetecem refeições frescas! E claro que as saladas são sempre o que mais nos apetece comer. No entanto, aquelas saladas sem …
Salada de Snack Président (Salada à Chakall)
Já antes vos tinha falado no workshop (e visita à Casa Paladar) com o chef Chakall (oferecido pela Président). Como calculam eu não descansei enquanto não experimentei umas quantas coisas …
Verão… rima com Salmão
Salmão e salada niçoise com molho vinagrete Ingredientes (para 2) 2 medalhões de salmão Salada: 4 batatas pequenas (ou de acordo com o gosto pessoal) folhas de alface feijão verde …
Salada de Ananás com Camarão, Truta fumada e Queijo fresco
Ingredientes para 3 pessoas: 1 Ananás (ou abacaxi) 600g de camarão 100g de Truta fumada (ou salmão) 1 queijinho fresco Preparação: Leve ao lume uma panela com cerca de 2 …
Salada Russa com Atum
Ingredientes: 500g de batata cortada em cubos 300g de cenoura cortada em cubos 200g de ervilhas 200g de feijão verde cortado em quadrados 3 ovos 3 latas de atum (usei …
Salada de Bacalhau Cru
Ingredientes : 2 lombos de bacalhau demolhados, sem pele nem espinhas 1 cebola 3 dentes de alho laminados azeite q.b. vinagre q.b. azeitonas pretas para decorar Preparação: Numa saladeira, dispõe-se …
Meia Desfeita de Bacalhau
Ingredientes para 4 pessoas: 3 postas de bacalhau 550g de grão de bico cozido 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 3 ovos cozidos Pimenta q.b. Salsa picada q.b. …
Salada de Feijão Frade e Atum
Ingredientes para 4 pessoas: 550g de feijão frade cozido 255g de atum de conserva escorrido 1 cebola picada 2 dentes de alho picados Salsa picada q.b. 3 ovos cozidos Azeite …
Salada de Arroz
Ingredientes para 4 pessoas: 2 chávenas de chá de arroz cozido 1 chávena de chá de ervilhas cozidas 1 cenoura cortada aos cubos cozida 3 ovos cozidos 3 latas de …
Salada de Polvo com Batata
Ingredientes para 6 pessoas: 1 polvo com aproximadamente 1.3 Kg 900g de batata cortada em cubos 4 ovos cozidos 1 cebola grande picada 2 dentes de alho picados Azeitonas q.b. …