Bacalhau à Brás
Aquele bacalhau que não se pode levar para o piquenique, nem para a praia! Em junho de 2022 a Diretora Geral da Saúde, Doutora Graça Freitas, revelou que esta …
Gastronomia
Gastronomia
Aquele bacalhau que não se pode levar para o piquenique, nem para a praia! Em junho de 2022 a Diretora Geral da Saúde, Doutora Graça Freitas, revelou que esta …
Os olhos também comem. E um prato colorido até nos alegra o dia! Já vos falei da minha horta? Bem… é mais uma mini horta, mas é …
“Haverá sempre natal” Alquimia de bacalhau e camarão Ingredientes: 600g de bacalhau 12 camarões médios 500g de batata 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b. …
Bacalhau à Gomes de Sá. O Bacalhau do Porto! Gomes de Sá era um comerciante da cidade do Porto nos finais do século XIX. A ele, se deve …
pa·ta·nis·ca (origem duvidosa)nome feminino 1. [Culinária] Isca de bacalhau frita depois de envolta em polme geralmente temperado com cebola e salsa picadas, sal e pimenta. = LAROCA “patanisca”, in Dicionário …
Entre um natal e outro, um bom lombo de bacalhau sabe tão bem! Este era da Islândia e foi comprado no meu (nosso) Mercado do Bolhão logo ali …
O outono vai-se instalando e o “comida conforto” ou “comfort food” ouve-se e lê-se com frequência. Para vós, “comida conforto” é exactamente o quê? Para mim pode ser bacalhau assado …
Então é Natal! ♪ ♫ ♪ ♫ Oxalá os votos feitos, no natal, se renovem a cada dia do ano e que a preocupação e respeito para com …
Gosto de Béchamel! E vocês? Sei que muitos gostam, tal como eu, mas há, cada vez mais, intolerâncias alimentares que limitam o que podemos ingerir. A pensar em quem é …
“Em equipa que ganha não se mexe”! Assim se diz na gíria futebolística, não é? Apesar de ser pouco atenta a estas andanças, lá o vou ouvindo aqui e ali. …