Amêijoas à moda da casa
Verão: Sabor a mar. Haja alegria! haja amêijoas, azeite do bom, alho, pão e vinho fresco. Amêijoas à moda da casa Ingredientes: 1kg de amêijoa …
Alquimia de bacalhau e camarão
“Haverá sempre natal” Alquimia de bacalhau e camarão Ingredientes: 600g de bacalhau 12 camarões médios 500g de batata 1 cenoura 1 cebola 2 dentes de alho azeite q.b. …
Camarão panado
Quem não arrisca, não petisca! Gostam de petiscar? Eu gosto! Cá vai uma sugestão bem simples e deliciosa, para iniciar este dezembro diferente. Ingredientes: 12 camarões (ou …
Lasanha de Camarão e Cogumelos
Comida de conforto para dias menos confortáveis… e para os outros todos também! Lasanha de Camarão e Cogumelos Ingredientes: 1 embalagem de folhas de lasanha fresca 300g de camarão 500 …
Arroz de camarão
Arroz de camarão Ingredientes: (para 2 pessoas) 8 camarões grandes 200g de arroz carolino 1 cebola 2 dentes de alho 1/3 pimento vermelho 1 tomate maduro 1 malagueta …
Risotto de camarão selvagem e cogumelos shiitake
“Risotto, que significa literalmente arrozinho, é um prato típico da região do Norte da Itália, mais especificamente ele provém da Lombardia. O risoto data do século XI quando o sul …
Paella à Alquimia
Arroz… “assim e assado”! Um dos ingredientes mais usados na minha cozinha, porque é da preferência de todos. Paella de chouriço e mariscos Ingredientes (4/6 pessoas): …
Mexilhões com Salsa Cruda
Salsa pode se referir a qualquer molho picante da cozinha hispânica, que na maioria das vezes tem a base em tomate e pimenta vermelha. Pode ser servido cru ou cozinhado, …
Camarões com jindungo e Couscous de açafrão
Ingredientes: 1 embalagem (800g) de Camarão 40/60 1 fio de azeite 3 dentes de alho (picado) Jindungo (piri-piri) moído a gosto Couscous (60g por pessoa) 1/4 de pimento vermelho (laminado …